东北地区包括我国的黑龙江、吉林和辽宁三省。东北地区自南向北跨中温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。正是由于其冬季寒冷二干燥且时间较长，导致了东北地区实物流行吃油多、肉多的食物，比如锅包肉、酱骨头等。在东北地区另外比较流行的菜为炖菜，比如乱炖、猪头炖粉条、小鸡炖蘑菇、萝卜炖羊肉等。
根据前瞻指南研究院餐饮行业数据库中的数据，结合对东北地区居民的调查及统计，排出了东北地区最为受欢迎的十道菜。
榜单 丨 2015-01-15 16:29
东北地区包括我国的黑龙江、吉林和辽宁三省。东北地区自南向北跨中温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。正是由于其冬季寒冷二干燥且时间较长，导致了东北地区实物流行吃油多、肉多的食物，比如锅包肉、酱骨头等。在东北地区另外比较流行的菜为炖菜，比如乱炖、猪头炖粉条、小鸡炖蘑菇、萝卜炖羊肉等。
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