蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜是心血管患者的佳品,并且能够保护肝脏,增强人体抵抗力,杀菌,促进睡眠和促进胃肠蠕动,有助消化,是养生必备良品。前瞻指南研究院电商研究组根据天猫平台上个国产蜂蜜品牌的价格、评价、销售总额以及销售总量等因素进行综合测评,得出了2016年十大国产蜂蜜品牌排名。