近年来，广州市旅游行业总收入占GDP比重呈上升的趋势，表明旅游行业在广州市经济发展中的地位越来越重。2013年，广州市接待过夜旅游人数5041.92万人次，比上年增长4.8%。其中，入境旅游者768.20万人次，下降3.0%；境内旅游者4273.72万人次，增长6.4%。旅游业总收入2202.39亿元，同比增长15.2%。旅游外汇收入51.69亿美元，同比增长0.5%。截止2014年底，广州市星级酒店多大1300多家，其中五星级以上的酒店数量达到了30家。
对于预定酒店的途径莫过于以下三种路径：（1）通过旅行社预定；（2）直接去酒店预定（对比酒店价格、服务的成本较大）；（3）通过电子商务平台预定（携程、同程网、去哪网等）。根据对广州市酒店行业的调查结果，结合各个酒店的环境、所在区域、酒店定位、酒店入住率以及客户对酒店评价等几个指标，排出了广州市十大顶级酒店。其中排在前五名的是广州长隆酒店（番禺区）、广州四季酒店（天河区）、广州W酒店（天河区）、广州花园酒店（越秀区）和广州香格里拉大酒店（海珠区）。以上排名基础数据来源于前瞻指南研究院酒店行业数据库。
