中式快餐是洋快餐的一种本土化的形式，当肯德基和麦当劳在中国风行的时候，本土的餐饮结构也发生了变化，随着生活节奏的加快，传统的中式大餐越来越受到冷落，而洋快餐由于自身的原因，不能面向大众推广，这样以本土餐饮习惯为基础，结合洋快餐的某些元素，一种全新的餐饮形式就诞生了。
虽然多种西式快餐在中国大肆宣传，但调查数据显示，33%的人常吃西式快餐，67%的人仍钟情于中式快餐。中式快餐主要分为饭食类、面条类、面点类和饮料小吃类。代表品牌有永和大王、真功夫等。
2014年中式快餐十大品牌排名如下，数据来源于前瞻指南研究院生活数据库。
