懒人做饭攻略丨电饭煲也能烧菜？是的，一周七天不重样

步骤：

1. 让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜（买不到黄萝卜可以只用胡萝卜）切条，紫洋葱切丝，备用。

2. 热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。

3. 将炒好的洋葱羊肉（连同煸炒出的羊油）倒入电饭煲，关盖按下煮饭键。

4. 跳档后开盖，羊肉上盖上一碗生米，铺上略微翻炒过的两种萝卜条，撒上15g葡萄干。

5. 倒入清水至米饭齐平，加少许盐调味，关盖按下煮饭键。

6. 跳档后再焖一刻钟，开盖拌匀，羊肉抓饭完成。

步骤：

1、准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。

2、排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。

3、电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。

4、开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。

5、电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。

食材：鸡中翅 / 冰糖 / 老姜 / 葱 / 蒜 / 蚝油

步骤：

1、鸡中翅加蚝油、酱油，腌制半小时。

2、电饭煲中倒一层食用油，放入腌好的鸡翅和适量腌料，倒入姜、蒜和冰糖、葱段，倒入差不多没过鸡翅的清水，开煮饭键。

3、倒入差不多没过鸡翅的清水，放入葱段，开煮饭键，煮至收汁，再焖15分钟左右，电饭煲鸡翅完成。

步骤：

1、鸡翅洗净，用刀在正反两面各划些口子。

2、加适量生抽、少量老抽、姜丝，腌制1-2小时。（“适量”真的不考究，差不多就是能涂满鸡翅的量）

3、将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲，加可乐，沒过鸡翅，开煮饭键。

4、焖15分钟左右开盖，搅一搅翻一翻，再继续焖至跳键。

5、盛出装盘，按口味加辣椒。

步骤：

1、大米入电饭煲，水比平时煮饭少一些（因为番茄有很多水分）。加玉米粒、豌豆、火腿丁。

2、继续加入几滴油，撒适量盐，一丢丢黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字，再放在锅中央，关盖，按煮饭键。

3、电饭煲跳保温后开盖，番茄软后很容易就去皮了。放入奶酪片（或芝士），捣碎，拌拌拌！

4、拌完关盖再焖5分钟，让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中，盛出。

步骤：

1、腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。

2、米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。

3、快煮好的时候，开盖加蔬菜，打个蛋在中间（可惜我做到一半发现冰箱里没蛋了），关盖继续煮。

4、等电饭煲跳到保温后，再焖五分钟打开。腊肠油亮，香菇软香。

5、根据米饭的量调一小碗酱汁：生抽打底，少许老抽，再按口味加入适量糖、盐、辣椒段。小火煮至酱汁翻滚即可。

6、将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中，搅拌均匀。

7、装盘，搭配蔬菜，开吃！

步骤：

1、五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。

2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。

3、电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。

4、按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

5、出锅撒葱，喷香可口！

食材：超市速冻煎饺、油。

步骤：

1、电饭煲内胆擦干，倒浅浅一层油，将没有经过解冻的饺子码好，按煮饭键。

2、电饭煲内听到油煎噼啪声，片刻后开盖确认饺子底部金黄就可以进行下一步。

3、加水，没到饺子高度约三分之一左右，关盖继续按煮饭键（我还撒了芝麻）。

4、电饭煲跳保温后，继续焖5分钟，盛出。