电饼铛（读音：chēng），上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。适用于各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼等食物。
对此，前瞻指南研究院电商研究组依据截止至2017年5月17日采集的淘宝/天猫平台电饼铛的销售量、收藏量、价格、评分等实际数据，经过合理的区间划分和筛选，通过计算分析得到商品各自的购买价值排名指数，由此整理出十款100-200元最值得购买的电饼铛，供选择参考。前瞻指南研究院电商研究组致力于通过研究淘宝/天猫平台上各种类商品的成交数据，以更加客观科学的方式为用户推荐最值得入手的商品。
