蛋糕是生日、婚礼宴会经常会吃到的甜品，这款源自西方的甜品在传入中国后很快便风靡了内地的各大个城市，以其精致美观的外型，甜香软滑的口感虏获了大批女性消费者的芳心，众多以蛋糕、面包销售为主的门店也是随即涌现，这也让消费者在选择时手足无措。
对于蛋糕最为关键点在甜而不腻，既能让消费者吃出了甜，又不让消费者感觉到腻，是蛋糕最高境界，当然精美的外观也同样不可忽视。不同品牌的蛋糕虽然差别不大，但是也正是这些细微的差别使得各个蛋糕店有了自己的特色，而这些特色正是他们的核心竞争力。根据各个品牌质量、消费者口碑、服务态度等，排出了2015年深圳市最受欢迎的蛋糕店排行榜前五位，它们各个区均有分店。
