与广州相比，北京在地里位置上与东北更近，其气候特点也更加的贴近东北。因此，在北京市东北菜馆相对较多。东北人性格粗犷、豪爽，东北菜也有着粗犷和豪爽的一面，比如东北菜锅包肉，其肉多、味田，吃起来满口是肉，可谓是一个豪爽。北京市东北菜馆在种类方面，其菜馆的种类也较多。在北京，粗粮人家、黑土印象和雪中鲜渔村等都是比较知名的连锁东北菜馆。
建立了一个对各个北京市东北菜馆评分系统，最完美的一家东北菜馆满分是100分，食材满分50分和口味满分50分，此两项指标得分占总分的权重是0.5；服务态度满分25分、上菜时间满分25分、用餐环境满分25分、地理位置满分25分，这四项占总分的权重是0.3；菜的价格满分50分，菜的分量满分50分，这两项占总分的权重是0.2。一家东北菜馆的最后得分等于（食材得分 口味得分）*0.5 （服务态度得分 上菜时间得分 用餐环境得分 地理位置得分）*0.3 （菜的价格得分 菜的分量得分）*0.2。
选取北京市评价最高的100家东北菜馆，对其2014年接待客人情况进行评分，最终排出了2014年得分最高的五家东北菜馆，其中排名前五位的依次为95号酱骨•一块豆腐、粗粮人家（东直门簋街旗舰店）、雪中鲜渔村（天通苑店）、老哈尔滨1898私房菜和刘老根东北菜。对排名声明如下：对于连锁餐馆，只选择了排名最前的一家。排名数据来源于前瞻指南研究院餐饮行业数据库。
